Gâteau aux pommes moelleux et économique

Instructions

1. 1

   Préchauffer le four à 180 °C.

2. 2

   Éplucher les pommes, retirer le cœur puis les couper en fines lamelles.

3. 3

   Faire fondre le beurre.

4. 4

   Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre, puis ajouter le lait et le beurre fondu.

5. 5

   Incorporer la farine, la levure, la cannelle et le sel pour obtenir une pâte lisse.

6. 6

   Verser la pâte dans un moule légèrement beurré, puis disposer les lamelles de pommes sur le dessus.

7. 7

   Cuire 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et pris au centre.

8. 8

   Laisser tiédir avant de démouler et servir.