Catégorie
Grandes casseroles économiques pour batch cooking et congélation.
Recettes
Un velouté de carottes simple, doux et économique, servi bien lisse avec du persil. Une soupe légère, réconfortante et facile à préparer, avec une touche de citron au moment du service si on veut relever le goût.
Une soupe de lentilles aux légumes simple, rustique et économique, épaisse, tomatée et réconfortante.
Une soupe économique et réconfortante de carotte et céleri, parfumée au citron, servie bien chaude avec de petites nouilles. Mixée pour une texture lisse, elle reste simple, nourrissante et parfaite pour un dîner léger.
Une soupe économique et réconfortante de carottes, courgette et pommes de terre, parfumée aux herbes fraîches. Le bouillon reste clair et les légumes sont servis en morceaux pour un résultat simple, rustique et appétissant.
Un velouté économique et réconfortant de champignons, lié à la crème et servi avec des épinards et des croûtons croustillants.
Une soupe à l'oignon classique, servie chaude et gratinée au fromage, avec un bouillon savoureux et des oignons fondants.
Une soupe rustique et économique de fèves aux lardons, servie dans un bouillon riche et réconfortant. Simple à préparer, parfaite pour un repas chaud et nourrissant.
Un velouté de potiron simple et économique, bien crémeux, servi chaud avec des lardons croustillants et un peu de persil. Une soupe familiale, douce et rassasiante.
Une soupe économique, légère et rassasiante, avec du poulet, des nouilles et des carottes dans un bouillon parfumé au poivre.
Un velouté d’épinards simple, bon marché et réconfortant, servi avec des croûtons dorés. Une recette du quotidien, facile à faire et parfaite en version budget.
Une soupe économique et réconfortante de carotte, maïs et nouilles, avec de petits lardons et des herbes fraîches. Simple, rapide et bien rassasiante pour un dîner du quotidien.
Une soupe douce et onctueuse de carotte et pommes de terre, servie bien chaude avec des tranches de pain rustique grillées. Un repas simple, économique et réconfortant.
Une soupe de légumes économique, réconfortante et rustique, servie chaude avec du pain grillé. Une recette simple, nourrissante et parfaite pour utiliser des légumes courants à petit budget.
Une soupe chaude et simple avec légumes de base, bouillon et croûtons, idéale pour un dîner léger et pas cher.
Une soupe rustique, simple et économique, aux légumes et haricots rouges, mijotée avec tomate et servie bien chaude.
Une soupe froide légère et économique, à base de concombre mixé avec du yaourt et de l'aneth, servie bien fraîche en verrines.
Une soupe de tomate simple, veloutée et économique, parfumée au persil. À servir bien chaude, avec ou sans pain grillé.
Une soupe économique et nourrissante aux haricots blancs, carotte, pomme de terre et champignons, servie avec du pain grillé et relevée d’un peu de piment rouge.
Un minestrone économique et bien garni, avec des pâtes, des haricots blancs et des légumes fondants dans un bouillon parfumé, servi chaud avec un peu de fromage râpé.
Une soupe tomate aux petites pâtes, servie bien chaude avec du pain grillé et un peu de persil. Simple, économique et réconfortante.
Une vichyssoise froide, douce et veloutée, servie en verrines avec une finition crémeuse, de la ciboulette et quelques dés de carotte. Une entrée économique, élégante et très simple à préparer.
Un velouté très simple et bon marché : une soupe de légumes claire, lisse et crémeuse, servie avec un filet d’huile, un peu de persil et quelques amandes grillées pour le croquant.
Une soupe veloutée, douce et économique de poireaux et pommes de terre, servie bien chaude avec du persil. La texture est bien lisse et la présentation simple.
Une soupe simple et économique de poireaux et pommes de terre, servie bien lisse avec des lardons croustillants et du persil. Une entrée chaude, nourrissante et facile à préparer.
Un velouté vert, doux et crémeux, fidèle au titre source de soupe de pois. Une entrée simple et bon marché, préparée avec des petits pois, un peu de pomme de terre pour l’onctuosité et des croûtons de pain rassis.
Une soupe économique de lentilles corail à la tomate, mixée en velouté et servie bien chaude avec une petite garniture de salade et de tomates cerises.
Une soupe économique et réconfortante au poulet, avec pommes de terre, carottes et poireau, dans un bouillon léger.
Une soupe-repas économique et consistante à base de haricots rouges, tomate et maïs, servie bien chaude avec une texture généreuse et légèrement liée.
Une soupe généreuse aux carottes, pommes de terre, lentilles et boulettes de poulet, idéale pour un repas simple et nourrissant.
Une soupe-repas simple et bon marché, dans l’esprit minestrone, avec une base tomate, des lentilles, des légumes fondants et un peu de lardons pour le goût. Parfaite en entrée généreuse ou en dîner léger.
Une soupe rustique et économique au poulet, garnie de légumes simples et de petites pâtes maison façon rivel. Un plat complet, réconfortant et parfait pour l’hiver.
