Catégorie
Salades tièdes, gratins et plats familiaux très rentables.
Recettes
Pommes de terre vapeur ou bouillies, puis enrobées de beurre fondu et d'aneth, un accompagnement traditionnel, simple et économique.
Une salade tiède de pommes de terre, simple et économique, relevée à la ciboulette, à l’aneth et à une vinaigrette légère à la moutarde. Un plat facile à préparer et parfait en accompagnement ou en déjeuner léger.
Un maquereau poêlé servi avec des pommes de terre fondantes et une sauce crémeuse au citron. Une assiette simple, économique et généreuse, inspirée du plat.
Galettes de poisson maison croustillantes, servies avec des pommes de terre fondantes. Une recette simple, économique et bien dorée à la poêle.
Une salade économique de pommes de terre avec salade verte, radis, oignon rouge et une touche de poivron. Simple, colorée et servie froide ou tiède, parfaite en accompagnement ou en plat léger.
Petites pommes de terre rôties au four, garnies de thon émietté et de fromage fondant, relevées de poivre. Un plat simple, économique et bien rassasiant.
Un plat rustique et économique de saucisses bien dorées servies avec des pommes de terre sautées, simple à préparer et parfait pour un repas complet.
Un maquereau poêlé servi avec des pommes de terre fondantes et une sauce crémeuse légèrement tomatée, relevée de paprika. Un plat généreux, accessible et économique.
Un plat rustique et économique de saucisses dorées, choucroute fondante, purée de pommes de terre et moutarde, avec un peu d'oignon frit pour le côté gourmand.
Des croquettes de pommes de terre dorées et croustillantes, servies avec une salade de chou blanc croquante. Une recette simple, économique et rassasiante, inspirée d’un accompagnement japonais très classique.
Un plat simple et économique de poulet rôti en morceaux avec des pommes de terre dorées au four, parfumées à l'ail et aux herbes.
Un plat simple et économique de petits poissons croustillants, servis avec des pommes de terre rôties, du citron et une sauce fraîche au yaourt aux herbes.
Un fish pie économique, fidèle à la source, avec un poisson blanc en sauce, une purée de pommes de terre fondante et des petits pois servis à côté.
Un plat simple et économique : du poisson blanc grillé, nappé d’une sauce verte aux herbes, servi avec une purée de pommes de terre maison et un peu de citron.
