Muffins banane chocolat

Instructions

1. 1

   Préchauffez le four à 180 °C et préparez un moule à muffins avec des caissettes.

2. 2

   Écrasez les bananes dans un grand saladier.

3. 3

   Ajoutez les œufs, le lait, l’huile et la vanille, puis mélangez.

4. 4

   Incorporez la farine et le sucre sans trop travailler la pâte.

5. 5

   Ajoutez le chocolat noir concassé ou en pépites.

6. 6

   Répartissez la pâte dans les caissettes aux trois quarts.

7. 7

   Faites cuire 18 à 22 minutes, puis laissez tiédir.

8. 8

   Faites chauffer la crème avec un peu de vanille si besoin pour la détendre, puis déposez une cuillerée sur chaque muffin avant de servir.