crème · 25 min

Panna cotta aux pêches et fruits rouges

Name: Panna cotta aux pêches et fruits rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Cuisine française
Ingredients: 400 ml crème; 100 ml lait; 50 g sucre; 1 g vanille; 150 g fruits rouges surgelés; 300 g pêche; 1 pièce citron

Une panna cotta simple et douce, servie bien froide avec des quartiers de pêche et quelques fruits rouges pour un dessert frais et gourmand.

1,04 € / portionChargement des avis...

2 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.

Régime

VégétarienSans porc

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Crédit photo : Pixabay - photo originale par RitaE via Pixabay · Pixabay Content License

Coût total

4,17 €

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Difficulté

facile

Mode cuisine

Gardez la recette visible pendant la préparation.

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

4,17 €

Coût par portion

1,04 €

crème

400 ml

Prix estimé

1,72 €

lait

100 ml

Prix récent · relevé le 12/06/2026

0,17 €

sucre

50 g

Prix récent · relevé le 09/02/2026

0,09 €

vanille

1 g

Prix estimé

0,30 €

fruits rouges surgelés

150 g

Prix estimé

0,78 €

pêche

300 g

Prix estimé

0,63 €

citron

1 pièce

Prix estimé

0,48 €

Instructions

1
Faire chauffer la crème, le lait, le sucre et la vanille dans une casserole sans faire bouillir.
2
Verser la préparation dans des ramequins et laisser prendre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
3
Décongeler légèrement les fruits rouges avec un peu de jus de citron pour obtenir un coulis rapide.
4
Couper les pêches en quartiers.
5
Démouler la panna cotta, ajouter les quartiers de pêche et napper avec les fruits rouges.
6
Servir bien frais.

Astuce économie

Utilisez des pêches de saison bien mûres ou des pêches au sirop bien égouttées pour garder un dessert économique.

Variante moins chère

Remplacez une partie des fruits rouges par des morceaux de pomme légèrement citronnés pour réduire le coût.

Conservation

Conservez la panna cotta au réfrigérateur jusqu’à 48 heures, séparée des fruits au moment du dressage.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.