pomme · 50 min

Pommes au four farcies aux noix et caramel

Name: Pommes au four farcies aux noix et caramel
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: dessert français maison
Ingredients: 600 g pommes; 40 g raisins secs; 40 g noix; 40 g sucre; 20 g beurre; 1 cuillère à café cannelle; 10 cuillère à cafés eau

Pommes fondantes rôties au four, garnies d’un mélange de noix, raisins secs et sucre caramélisé, avec une touche de cannelle. Un dessert simple, gourmand et économique.

0,63 € / portionChargement des avis...

3 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.

Régime

Végétarien

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Pommes au four farcies aux noix et caramel

Crédit photo : a close up of some food in a pan par Liia via Unsplash · Unsplash License

Coût total

2,52 €

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

35 min

Difficulté

facile

Mode cuisine

Gardez la recette visible pendant la préparation.

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

2,52 €

Coût par portion

0,63 €

pommes

600 g

Prix estimé

1,26 €

raisins secs

40 g

Prix récent · relevé le 21/05/2026

0,54 €

noix

40 g

Prix estimé

0,48 €

sucre

40 g

Prix récent · relevé le 09/02/2026

0,07 €

beurre

20 g

Prix récent · relevé le 03/06/2026

0,13 €

cannelle

1 cuillère à café

Prix estimé

0,04 €

Instructions

1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Laver les pommes, puis les évider sans percer le fond.
3
Mélanger les raisins secs, les noix concassées, la moitié du sucre et la cannelle.
4
Farcir les pommes avec ce mélange, puis déposer une petite noisette de beurre sur chacune.
5
Verser l’eau au fond du plat et répartir le reste du sucre autour des pommes.
6
Cuire 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient fondantes et bien dorées.
7
Arroser avec le jus caramélisé du plat avant de servir.

Astuce économie

Choisissez des pommes un peu abîmées ou très mûres: elles cuisent bien et coûtent souvent moins cher.

Variante moins chère

Remplacer les noix par des graines de tournesol ou réduire la quantité de garniture pour garder le dessert très économique.

Conservation

À conserver au réfrigérateur 2 jours dans un récipient fermé. Réchauffer doucement au four ou au micro-ondes avant de servir.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.