Salade de carottes à l'orange et au cumin

Instructions

1. 1

   Laver et éplucher les carottes, puis les couper en fines rondelles.

2. 2

   Peler les oranges et les couper en morceaux.

3. 3

   Émincer finement l’oignon et préparer quelques feuilles de salade.

4. 4

   Mettre les carottes, l’orange, l’oignon et la salade dans un saladier.

5. 5

   Ajouter le jus du citron, l’huile d’olive, le cumin, le sel et le poivre.

6. 6

   Mélanger délicatement puis laisser reposer 10 minutes si possible pour que les saveurs se développent.

7. 7

   Ajouter le persil ciselé au moment de servir, avec les raisins secs si souhaité.