concombre · 10 min
Salade de concombre, tomate et feta
Une salade fraîche et économique de concombre, tomates et feta, servie simplement avec une touche de micro-pousses. Parfaite en entrée ou en repas léger.
1 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.
Régime

Crédit photo : a plate of food par Anastasiia Chepinska via Unsplash · Unsplash License
Coût total
3,73 €
Portions
2
Préparation
10 min
Cuisson
0 min
Difficulté
facile
Mode cuisine
Gardez la recette visible pendant la préparation.
Ingrédients
Quantités ajustées pour 2 portions.
Coût total ajusté
3,73 €
Coût par portion
1,87 €
concombre
1 pièce
Prix estimé
tomate
250 g
Prix estimé
feta
80 g
Prix récent · relevé le 09/05/2026
Huile d'olive
1 cuillère à soupe
Prix estimé
vinaigre
1 cuillère à café
Prix estimé
sel
1 g
Prix estimé
poivre
0,5 cuillère à café
Prix estimé
Micro-pousses
1 pièce
Prix estimé
Instructions
- 1
Laver le concombre et les tomates, puis sécher les micro-pousses si vous en utilisez.
- 2
Couper le concombre en demi-rondelles et les tomates en quartiers ou en morceaux.
- 3
Déposer les légumes dans une assiette ou un saladier, puis ajouter la feta émiettée par-dessus.
- 4
Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
- 5
Ajouter les micro-pousses au moment de servir pour garder une belle présentation.
- 6
Servir bien frais, sans trop mélanger pour conserver l'aspect du dressage.
Astuce économie
Pour une version encore plus économique, remplacez une partie de la feta par un peu de fromage frais émietté.
Variante moins chère
Remplacer la feta par du fromage frais ou réduire la quantité de feta et ajouter plus de tomate et de concombre.
Conservation
À consommer rapidement après préparation. Si besoin, conservez les légumes coupés et la feta séparément au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.
Prix des ingrédients
Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.
FAQ
Peut-on préparer cette salade à l'avance ?
Oui, mais gardez l'assaisonnement et la feta séparés jusqu'au dernier moment pour éviter que les légumes ne rendent trop d'eau.
Peut-on remplacer la feta ?
Oui, par du fromage frais ou un peu d'emmental râpé, mais la feta reste la plus proche de la photo.
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