tomate · 10 min

Salade tomate mozzarella au basilic

Name: Salade tomate mozzarella au basilic
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 360 g tomate; 125 g mozzarella; 5 g basilic; 2 cuillère à cafés huile d'olive; 1 cuillère à café vinaigre balsamique; 1 g sel; 0,5 cuillère à café poivre

Une salade caprese simple et fraîche, avec tomates en tranches, mozzarella fondante, basilic et un filet de balsamique. Une entrée rapide, économique et très gourmande.

0,86 € / portionChargement des avis...

1 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.

Régime

Végétarien

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Crédit photo : Pixabay - photo originale par NoName_13 via Pixabay · Pixabay Content License

Coût total

1,72 €

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

0 min

Difficulté

facile

Mode cuisine

Gardez la recette visible pendant la préparation.

Ingrédients

Quantités ajustées pour 2 portions.

Portions

Coût total ajusté

1,72 €

Coût par portion

0,86 €

tomate

360 g

Prix estimé

0,94 €

mozzarella

125 g

Prix récent · relevé le 17/04/2026

0,56 €

basilic

5 g

Prix estimé

0,11 €

huile d'olive

2 cuillère à cafés

Prix estimé

0,08 €

vinaigre balsamique

1 cuillère à café

Prix estimé

0,01 €

sel

1 g

Prix estimé

0,00 €

poivre

0,5 cuillère à café

Prix estimé

0,02 €

Instructions

1
Laver les tomates et le basilic, puis bien égoutter la mozzarella.
2
Couper les tomates en rondelles ou en quartiers et la mozzarella en tranches.
3
Disposer joliment les tomates et la mozzarella dans les assiettes.
4
Ajouter les feuilles de basilic sur le dessus.
5
Assaisonner avec un filet d'huile d'olive, un peu de vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
6
Servir aussitôt, bien frais.

Astuce économie

Choisir des tomates de saison et une mozzarella simple pour garder un bon prix sans perdre en fraîcheur.

Variante moins chère

Remplacer une partie de la mozzarella par du fromage frais en petits morceaux pour une version encore plus économique.

Conservation

À consommer aussitôt après montage. Si besoin, garder les éléments séparés au réfrigérateur et assembler au dernier moment.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.