pommes de terre · 30 min

Salade pommes de terre ciboulette

Name: Salade pommes de terre ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine économique du quotidien
Ingredients: 760 g pommes de terre; 80 g oignon; 12 g ciboulette; 30 g moutarde; 20 ml vinaigre; 30 ml huile de colza; 2 g poivre

Une salade tiède de pommes de terre à la ciboulette, simple, économique et facile à emporter.

0,37 € / portionChargement des avis...

Budget indicatif calculé avec les estimations ChefBudget.

Photo : Valeria Boltneva via Pexels

Coût total

1,47 €

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

1,47 €

Coût par portion

0,37 €

pommes de terre

760 g

Prix estimé

0,91 €

oignon

80 g

Prix estimé

0,10 €

ciboulette

12 g

Prix estimé

0,22 €

moutarde

30 g

Prix estimé

0,11 €

vinaigre

0 ml

Prix estimé

0,02 €

huile de colza

0 ml

Prix estimé

0,07 €

poivre

2 g

Prix estimé

0,04 €

Instructions

1
Cuire les pommes de terre entières jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2
Les laisser tiédir, puis les couper en morceaux.
3
Mélanger moutarde, vinaigre, huile et poivre.
4
Émincer l'oignon et ciseler la ciboulette.
5
Enrober les pommes de terre encore tièdes avec la sauce, l'oignon et la ciboulette.

Astuce économie

Les pommes de terre absorbent bien la sauce et restent rassasiantes.

Variante moins chère

Utilise seulement huile et vinaigre si tu n'as pas de moutarde.

Conservation

Se conserve deux jours au frais.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.