2,61 € / portion
45 min3 portions19 g protéines
saucisse · 40 min
Un plat rustique et économique de saucisses bien dorées servies avec des pommes de terre sautées, simple à préparer et parfait pour un repas complet.
2 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.
Coût total
4,90 €
Portions
2
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Difficulté
facile
Mode cuisine
Gardez la recette visible pendant la préparation.
Quantités ajustées pour 2 portions.
Coût total ajusté
4,90 €
Coût par portion
2,45 €
saucisses
160 g
Prix récent · relevé le 26/03/2026
pommes de terre
500 g
Prix récent · relevé le 23/03/2026
oignon
100 g
Prix estimé
huile d'olive
1 ml
Prix estimé
sel
1 g
Prix estimé
poivre
0,5 cuillère à café
Prix estimé
herbes de Provence
1 g
Prix estimé
Astuce économie
Utilisez des saucisses de porc simples et des pommes de terre à chair ferme achetées en vrac pour réduire le coût.
Variante moins chère
Remplacer une partie des saucisses par des rondelles de pommes de terre supplémentaires pour un plat encore plus économique.
Conservation
Se conserve 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffer à la poêle ou au four pour retrouver le croustillant des pommes de terre.
Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.
Oui, mais la précuisson aide à obtenir des pommes de terre fondantes à cœur et bien dorées ensuite.
Des saucisses nature ou fumées conviennent très bien, selon votre budget et vos goûts.
Avis des lecteurs
Les avis aident à repérer les recettes vraiment pratiques, faciles à emporter et fiables avec un petit budget.
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Crédit photo : Rustic grilled sausage and potatoes served hot on a wooden sizzling plate, perfect for a hearty meal. par Nano Erdozain via Pexels · Pexels License
Éplucher les pommes de terre et les couper en grosses frites ou en quartiers.
Faire précuire les pommes de terre 8 minutes dans l'eau salée, puis les égoutter.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faire revenir l'oignon émincé.
Ajouter les pommes de terre et les faire dorer 12 à 15 minutes en remuant régulièrement.
Dans une autre poêle ou à côté, faire griller les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées et cuites à cœur.
Assaisonner avec sel, poivre et herbes de Provence, puis servir bien chaud.
