Tarte fine aux pommes et à la cannelle

Instructions

1. 1

   Préchauffer le four à 200 °C.

2. 2

   Dérouler la pâte feuilletée et la poser sur une plaque recouverte de papier cuisson.

3. 3

   Éplucher les pommes, retirer le cœur puis les couper en fines lamelles.

4. 4

   Répartir les pommes sur la pâte en les faisant légèrement se chevaucher.

5. 5

   Saupoudrer de sucre et de cannelle, puis ajouter quelques noisettes de beurre.

6. 6

   Replier très légèrement les bords de la pâte pour former une tarte fine.

7. 7

   Cuire environ 20 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et les pommes fondantes.

8. 8

   Laisser tiédir puis saupoudrer légèrement de sucre glace avant de servir.