Tartelettes aux œufs façon egg tart

Instructions

1. 1

   Préchauffer le four à 180 °C.

2. 2

   Découper la pâte en 6 disques, puis foncer des moules à tartelettes ou à muffins.

3. 3

   Fouetter les œufs avec le sucre et la vanille sans trop faire mousser.

4. 4

   Ajouter le lait puis la crème en mélangeant jusqu’à obtenir un appareil bien lisse.

5. 5

   Répartir la préparation dans les fonds de pâte.

6. 6

   Cuire 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la garniture soit prise et légèrement dorée.

7. 7

   Laisser tiédir avant de démouler, puis servir nature ou encore tiède.