betterave · 35 min

Assiette betterave pomme de terre raita

Name: Assiette betterave pomme de terre raita
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: sri-lankaise
Ingredients: 350 g betterave; 450 g pommes de terre; 240 g riz; 160 g yaourt nature; 1 pièce concombre; 120 g carotte; 1 cuillère à café curry; 1 cuillère à soupe huile de colza; 1 pincée sel

Une assiette végétarienne inspirée d’un repas sri-lankais, avec riz, betterave, pomme de terre et sauce yaourt concombre.

1,21 € / portionChargement des avis...

3 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.

VégétarienSans porc

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Coût total

4,84 €

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

20 min

Difficulté

facile

Mode cuisine

Gardez la recette visible pendant la préparation.

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

4,84 €

Coût par portion

1,21 €

betterave

350 g

Prix estimé

0,59 €

pommes de terre

450 g

Prix récent · relevé le 23/03/2026

2,63 €

riz

240 g

Prix récent · relevé le 23/06/2026

0,27 €

yaourt nature

160 g

Prix récent · relevé le 26/03/2026

0,21 €

concombre

1 pièce

Prix estimé

0,95 €

carotte

120 g

Prix estimé

0,13 €

curry

1 cuillère à café

Prix estimé

0,03 €

huile de colza

1 cuillère à soupe

Prix estimé

0,03 €

sel

1 pincée

Prix estimé

0,00 €

Astuce économie

La betterave et la pomme de terre donnent une assiette colorée sans faire monter le coût.

Variante moins chère

Remplacer le concombre par plus de carotte râpée si le concombre est trop cher.

Conservation

Les éléments se gardent 2 jours au frais, séparément de la sauce.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.