Assiette poulet, chou-fleur, brocoli et riz

Instructions

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C.

2. 2

   Couper les pommes de terre en morceaux et détailler le chou-fleur en fleurettes.

3. 3

   Mettre le poulet, les pommes de terre, le chou-fleur, l'oignon émincé, l'ail, l'huile, le sel et le poivre dans un plat.

4. 4

   Enfourner 30 à 35 minutes en retournant les légumes à mi-cuisson.

5. 5

   Pendant ce temps, cuire le riz dans une casserole d'eau salée.

6. 6

   Cuire le brocoli à la vapeur ou à l'eau 5 à 7 minutes pour le garder vert.

7. 7

   Servir le poulet avec le riz, les légumes rôtis, le brocoli et un peu de salade.