Banana split économique au chocolat et amandes

Instructions

1. 1

   Faire fondre le chocolat noir avec 40 ml de crème à feu très doux ou au micro-ondes par petites séquences. Mélanger jusqu’à obtenir une sauce lisse.

2. 2

   Fouetter le reste de crème bien froide avec le sucre jusqu’à obtenir une crème légèrement montée. Elle peut rester souple pour une version rapide.

3. 3

   Éplucher les bananes, les couper en deux dans la longueur puis les disposer dans deux assiettes ou coupes.

4. 4

   Ajouter les boules de glace vanille entre les morceaux de banane.

5. 5

   Napper de sauce chocolat tiède, ajouter la crème fouettée puis parsemer d’amandes concassées.

6. 6

   Servir immédiatement pour garder le contraste entre la glace froide et le chocolat fondant.