Bol économique de nouilles, riz et poulet sauté

Instructions

1. 1

   Faire cuire le riz dans une casserole d’eau salée, puis l’égoutter et le réserver.

2. 2

   Cuire les nouilles selon les indications du paquet, les égoutter et les garder de côté.

3. 3

   Couper le poulet en morceaux. Émincer l’oignon, hacher l’ail et couper le poivron en petits dés ou en fines lanières.

4. 4

   Faire chauffer l’huile dans une grande poêle ou un wok, puis faire revenir l’oignon et l’ail 1 minute.

5. 5

   Ajouter le poulet et le faire dorer sur toutes les faces.

6. 6

   Ajouter le poivron, verser la sauce soja, saler légèrement et poivrer, puis laisser cuire quelques minutes.

7. 7

   Répartir le riz dans les bols, ajouter les nouilles par-dessus, puis disposer le poulet sauté et les légumes.

8. 8

   Servir bien chaud, avec un peu de jus de cuisson si souhaité.