Poulet grillé riz, tomates et pommes de terre

Instructions

1. 1

   Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée, puis l'égoutter et le réserver au chaud.

2. 2

   Couper les pommes de terre en bâtonnets, les mélanger avec un peu d'huile, de sel et de poivre, puis les faire dorer au four ou à la poêle jusqu'à obtenir des frites croustillantes.

3. 3

   Faire griller le poulet à la poêle avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.

4. 4

   Laver la salade et couper les tomates en tranches.

5. 5

   Dresser l'assiette avec une portion de riz, le poulet grillé, la salade, les tomates et les frites.

6. 6

   Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre si besoin, puis servir chaud.