pois chiches · 24 min
Bol pois chiches riz concombre
Un bol froid-tiède de pois chiches, riz et concombre, pratique pour assembler un repas complet avec peu de cuisson.
2 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.

Photo : Alesia Kozik via Pexels
Coût total
3,50 €
Portions
4
Préparation
12 min
Cuisson
12 min
Difficulté
facile
Ingrédients
Quantités ajustées pour 4 portions.
Coût total ajusté
3,50 €
Coût par portion
0,88 €
pois chiches en conserve
520 g
Prix récent · relevé le 08/03/2026
riz
220 g
Prix récent · relevé le 06/04/2026
concombre
1 pièce
Prix estimé
carotte
180 g
Prix estimé
paprika
5 g
Prix estimé
cumin
5 g
Prix estimé
huile de colza
0 ml
Prix estimé
Instructions
- 1
Cuire le riz et le laisser tiédir quelques minutes.
- 2
Rincer les pois chiches et les mélanger avec le paprika et le cumin.
- 3
Couper le concombre en dés et râper la carotte.
- 4
Assembler le riz, les pois chiches, le concombre et la carotte dans les bols.
- 5
Préparer pois chiches en conserve et les autres ingrédients avant de lancer la cuisson.
- 6
Ajouter l'huile de colza et mélanger juste avant de manger.
Astuce économie
Le riz allonge le bol et évite d'utiliser deux boîtes de pois chiches.
Variante moins chère
Remplace le concombre par de la carotte si tu veux garder le coût très bas.
Conservation
Se conserve deux jours au frais. Ajoute le concombre au dernier moment.
Prix des ingrédients
Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.
FAQ
Peut-on l'emporter au bureau ?
Oui, il se mange froid ou tiède.
La recette est-elle vegan ?
Oui, aucun produit animal n'est nécessaire.
Peut-on remplacer le riz ?
Oui, la semoule ou le boulgour fonctionnent aussi.
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