pois chiches · 32 min

Curry de pois chiches tomate

Name: Curry de pois chiches tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine économique du quotidien
Ingredients: 520 g pois chiches en conserve; 240 g riz; 400 g tomates concassées; 140 g oignon; 8 g ail; 8 g curry; 25 ml huile de colza

Un curry de pois chiches à la tomate, servi avec du riz pour obtenir un repas complet et économique.

1,17 € / portionChargement des avis...

3 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.

Photo : Gaurav Dhwaj Khadka via Wikimedia Commons

Coût total

4,67 €

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

4,67 €

Coût par portion

1,17 €

pois chiches en conserve

520 g

Prix récent · relevé le 08/03/2026

1,48 €

riz

240 g

Prix récent · relevé le 06/04/2026

0,69 €

tomates concassées

400 g

Prix récent · relevé le 13/02/2026

2,09 €

oignon

140 g

Prix estimé

0,17 €

ail

8 g

Prix estimé

0,04 €

curry

8 g

Prix estimé

0,14 €

huile de colza

0 ml

Prix estimé

0,06 €

Instructions

1
Cuire le riz dans une casserole d'eau salée.
2
Égoutter les pois chiches et les rincer rapidement.
3
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile, puis ajouter le curry.
4
Verser les tomates concassées et les pois chiches.
5
Laisser mijoter quinze minutes.
6
Servir le curry bien chaud sur le riz égoutté.

Astuce économie

Les pois chiches en conserve font gagner du temps; les pois chiches secs baissent encore le coût si tu anticipes le trempage.

Variante moins chère

Remplace une partie du riz par des pommes de terre cuites si elles sont déjà disponibles.

Conservation

Se conserve trois jours au frais. Garde le riz séparé pour une meilleure texture.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.