Falafels pois chiches sauce yaourt

Instructions

1. 1

   Égoutter les pois chiches et les écraser grossièrement à la fourchette.

2. 2

   Mélanger avec la farine, le cumin et une pincée de sel.

3. 3

   Former de petites galettes et les dorer à la poêle dans l'huile.

4. 4

   Couper la tomate et le poivron en morceaux.

5. 5

   Mélanger le yaourt avec un peu de citron pour faire une sauce rapide.

6. 6

   Servir les falafels avec la sauce yaourt, la tomate et le poivron.