dinde · 32 min

Boulgour dinde champignons

Name: Boulgour dinde champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine économique du quotidien
Ingredients: 300 g boulgour; 250 g dinde; 260 g champignons en conserve; 100 g oignon; 100 ml crème; 24 g moutarde; 2 g poivre

Boulgour dinde champignons est une recette économique et rassasiante, construite autour de dinde avec des ingrédients faciles à trouver en supermarché.

1,02 € / portionChargement des avis...

Budget indicatif calculé avec les estimations ChefBudget.

Photo : E4024 via Wikimedia Commons

Coût total

4,09 €

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

4,09 €

Coût par portion

1,02 €

boulgour

300 g

Prix estimé

0,63 €

dinde

250 g

Prix estimé

2,05 €

champignons en conserve

260 g

Prix estimé

0,73 €

oignon

100 g

Prix estimé

0,12 €

crème

100 ml

Prix estimé

0,43 €

moutarde

24 g

Prix estimé

0,09 €

poivre

2 g

Prix estimé

0,04 €

Instructions

1
Cuire le boulgour dans de l'eau salée.
2
Faire dorer la dinde en petits morceaux dans une poêle.
3
Ajouter l'oignon et les champignons égouttés.
4
Incorporer la crème, la moutarde et un peu de poivre.
5
Servir la sauce de dinde aux champignons avec le boulgour.

Astuce économie

Utilisez dinde en quantité raisonnable et complétez avec des féculents ou légumes peu chers pour garder un coût bas.

Variante moins chère

Pour payer moins cher, remplacez une partie de la viande par des lentilles, du riz ou des légumes de saison.

Conservation

Se conserve deux jours au réfrigérateur. Réchauffez doucement avec une cuillère d’eau pour retrouver une texture agréable.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.