carotte · 17 min
Des tartines grillées au fromage frais servies avec une salade de carottes râpées citronnée. Un plat simple, frais et économique, avec une touche de paprika.
Budget indicatif calculé avec les estimations ChefBudget.
Coût total
1,97 €
Portions
4
Préparation
12 min
Cuisson
5 min
Difficulté
facile
Mode cuisine
Gardez la recette visible pendant la préparation.
Quantités ajustées pour 4 portions.
Coût total ajusté
1,97 €
Coût par portion
0,49 €
pain rassis
280 g
Prix estimé
carotte
280 g
Prix estimé
fromage frais
160 g
Prix estimé
citron
1 pièce
Prix estimé
persil
5 g
Prix estimé
poivre
1 cuillère à café
Prix estimé
paprika
0,5 cuillère à café
Prix estimé
Astuce économie
Utilise du pain un peu rassis à griller : il tient mieux la tartine et évite le gaspillage.
Variante moins chère
Remplace une partie du fromage frais par du fromage blanc égoutté assaisonné de sel, poivre et citron.
Conservation
À consommer de préférence le jour même. Les carottes râpées peuvent se garder 24 h au réfrigérateur dans une boîte fermée, sans les tartines.
Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.
Oui, mais ajoute le citron au dernier moment pour garder une texture fraîche et éviter qu’elles rendent trop d’eau.
Du pain de campagne, une baguette un peu rassise ou toute tranche de pain à griller conviennent très bien.
Avis des lecteurs
Les avis aident à repérer les recettes vraiment pratiques, faciles à emporter et fiables avec un petit budget.
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Crédit photo : Plate with Salad and Toasts par MikeGz via Pexels · Pexels License
Allergènes repérés automatiquement : Gluten, Lait. Vérifiez toujours les emballages.
Griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Râper les carottes puis les mélanger avec le jus de citron, le poivre et une pincée de paprika.
Tartiner les toasts de fromage frais.
Répartir les carottes râpées dans les assiettes, avec les tartines à côté ou légèrement posées dessus.
Parsemer de persil juste avant de servir.