colin · 40 min

Colin pommes de terre carotte

Name: Colin pommes de terre carotte
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine économique du quotidien
Ingredients: 300 g colin surgelé; 720 g pommes de terre; 260 g carotte; 1 pièce citron; 5 g persil; 20 ml huile de colza; 2 g poivre

Colin pommes de terre carotte est une recette économique et rassasiante, construite autour de colin avec des ingrédients faciles à trouver en supermarché.

0,99 € / portionChargement des avis...

Budget indicatif calculé avec les estimations ChefBudget.

Photo : Bahnfrend via Wikimedia Commons

Coût total

3,94 €

Portions

Préparation

12 min

Cuisson

28 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

3,94 €

Coût par portion

0,99 €

colin surgelé

300 g

Prix estimé

2,16 €

pommes de terre

720 g

Prix estimé

0,86 €

carotte

260 g

Prix estimé

0,29 €

citron

1 pièce

Prix estimé

0,48 €

persil

5 g

Prix estimé

0,07 €

huile de colza

0 ml

Prix estimé

0,04 €

poivre

2 g

Prix estimé

0,04 €

Instructions

1
Cuire les pommes de terre et les carottes en morceaux dans l'eau salée.
2
Égoutter les légumes et les écraser grossièrement à la fourchette.
3
Cuire le colin à la poêle avec l'huile, puis l'arroser de citron.
4
Ajouter le persil et du poivre sur le poisson.
5
Servir le colin avec l'écrasé de pommes de terre et carottes.

Astuce économie

Utilisez colin en quantité raisonnable et complétez avec des féculents ou légumes peu chers pour garder un coût bas.

Variante moins chère

Choisissez un poisson blanc surgelé en promotion et gardez la même base de féculent et légumes.

Conservation

Se conserve deux jours au réfrigérateur. Réchauffez doucement avec une cuillère d’eau pour retrouver une texture agréable.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.