pâtes · 24 min
Un gratin de macaronis au bœuf haché et au fromage, simple, économique et bien fondant, parfait pour un repas familial.
Budget indicatif calculé avec les estimations ChefBudget.
Coût total
4,58 €
Portions
4
Préparation
8 min
Cuisson
16 min
Difficulté
facile
Mode cuisine
Gardez la recette visible pendant la préparation.
Quantités ajustées pour 4 portions.
Coût total ajusté
4,58 €
Coût par portion
1,15 €
pâtes
340 g
Prix estimé
bœuf haché
260 g
Prix estimé
oignon
100 g
Prix estimé
crème
100 ml
Prix estimé
fromage râpé
120 g
Prix estimé
poivre
1 cuillère à café
Prix estimé
sel
3 g
Prix estimé
Astuce économie
Remplacez une partie du bœuf par un peu plus d’oignon et de pâtes pour garder un plat généreux à petit prix.
Variante moins chère
Version encore plus économique : réduire le bœuf haché à 180 g et augmenter les pâtes, avec un peu de crème en moins.
Conservation
Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient fermé. Réchauffer au four ou à la poêle avec une cuillère d'eau ou de crème pour retrouver le moelleux.
Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.
Oui, par un peu de lait ou de fromage blanc pour une version plus légère et économique.
Oui, assemblez-le puis conservez-le au frais avant de le gratiner au dernier moment.
Avis des lecteurs
Les avis aident à repérer les recettes vraiment pratiques, faciles à emporter et fiables avec un petit budget.
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À cuisiner aussi
Allergènes repérés automatiquement : Gluten, Lait. Vérifiez toujours les emballages.
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée, puis les égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.
Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle, puis ajouter le bœuf haché et le faire dorer.
Verser la crème, poivrer, puis mélanger avec les pâtes pour bien enrober l'ensemble.
Transférer dans un plat à gratin et parsemer généreusement de fromage râpé.
Faire gratiner au four jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et fondant.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir bien chaud.