lait · 45 min

Flan lait œufs sucre

Name: Flan lait œufs sucre
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine économique du quotidien
Ingredients: 750 ml lait; 4 pièces œuf; 85 g sucre; 1 g cannelle; 20 g fécule de maïs

Flan lait œufs sucre est un dessert économique pensé avec des ingrédients simples, des portions faciles à ajuster et une préparation accessible au quotidien.

0,73 € / portionChargement des avis...

1 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.

Photo : Josef Schober via Wikimedia Commons

Coût total

2,93 €

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

2,93 €

Coût par portion

0,73 €

lait

800 ml

Prix estimé

0,79 €

œuf

4 pièces

Prix récent · relevé le 09/05/2026

1,96 €

sucre

85 g

Prix estimé

0,11 €

cannelle

1 g

Prix estimé

0,02 €

fécule de maïs

20 g

Prix estimé

0,05 €

Instructions

1
Chauffer le lait avec une pincée de cannelle sans le faire bouillir.
2
Battre les œufs avec le sucre dans un saladier.
3
Verser le lait chaud petit à petit sur les œufs en fouettant, puis ajouter la fécule de maïs.
4
Répartir dans un plat ou des ramequins.
5
Cuire au bain-marie à 160 °C pendant trente-cinq minutes.

Astuce économie

Gardez les ingrédients de placard en base et ajoutez le fruit le plus abordable de la semaine.

Variante moins chère

Remplacez le fruit indiqué par une banane mûre, une pomme ou un fruit de saison moins cher.

Conservation

Se conserve deux jours au réfrigérateur dans une boîte fermée. Gardez les éléments croustillants à part si besoin.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.