macaroni · 50 min
Un gratin de macaroni façon macaroni schotel, bien doré au four, crémeux et généreux, avec une base de pâtes, d’œufs, de lait et de fromage. La version fidèle à la source peut aussi inclure de la viande, de la saucisse, du thon ou de la pomme de terre selon la variante choisie.
4 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.
Coût total
4,07 €
Portions
2
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Difficulté
facile
Mode cuisine
Gardez la recette visible pendant la préparation.
Quantités ajustées pour 2 portions.
Coût total ajusté
4,07 €
Coût par portion
2,04 €
macaroni
160 g
Prix estimé
œuf
2 pièces
Prix estimé
lait
200 ml
Prix récent · relevé le 12/06/2026
fromage râpé
60 g
Prix estimé
beurre
10 g
Prix récent · relevé le 01/07/2026
sel
1 g
Prix estimé
poivre
0,5 cuillère à café
Prix estimé
saucisse
1 pièce
Prix récent · relevé le 26/03/2026
poulet
100 g
Prix estimé
pommes de terre
150 g
Prix récent · relevé le 23/03/2026
Astuce économie
Pour un gratin plus économique, remplacez une partie de la viande par quelques dés de pomme de terre ou une petite quantité de thon.
Variante moins chère
Version budget: macaroni, œufs, lait, fromage et quelques dés de pomme de terre, sans viande.
Conservation
À conserver 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffer au four doux ou au micro-ondes.
Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.
Oui, la base macaroni-œufs-lait-fromage fonctionne très bien seule. La viande est une option pour se rapprocher de certaines versions de macaroni schotel.
Oui, vous pouvez le monter quelques heures avant et le cuire au dernier moment.
Un fromage râpé classique fait très bien l'affaire: emmental, mélange râpé ou équivalent.
Avis des lecteurs
Les avis aident à repérer les recettes vraiment pratiques, faciles à emporter et fiables avec un petit budget.
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Crédit photo : Indonesian macaroni schotel par Ibra Bintang via Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Allergènes repérés automatiquement : Gluten, Œufs, Lait. Vérifiez toujours les emballages.
Préchauffer le four à 180°C et beurrer un petit plat à gratin.
Faire cuire les macaroni dans de l'eau salée, puis les égoutter.
Cuire la pomme de terre en petits dés jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Faire dorer rapidement la saucisse et le poulet en petits morceaux dans une poêle.
Battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
Mélanger les pâtes avec la pomme de terre, la viande et la moitié du fromage.
Verser dans le plat, puis répartir l'appareil œufs-lait par-dessus.
Ajouter le reste du fromage et enfourner 25 à 30 minutes, jusqu'à obtenir une belle croûte dorée.