Gratin de riz au four à la saucisse et aux pommes de terre

Instructions

1. 1

   Préchauffer le four à 200 °C.

2. 2

   Émincer l’oignon et l’ail. Couper les pommes de terre en petits morceaux, la saucisse en tronçons et le porc en cubes.

3. 3

   Dans un plat allant au four, répartir le riz, la tomate coupée, les pois chiches, l’oignon, l’ail et les pommes de terre.

4. 4

   Ajouter le porc, la saucisse, le paprika, les herbes, le sel et le poivre.

5. 5

   Verser l’eau chaude et l’huile d’olive, puis mélanger légèrement sans tasser le riz.

6. 6

   Déposer quelques morceaux de saucisse et de tomate sur le dessus pour une belle finition.

7. 7

   Enfourner 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le riz soit tendre et le dessus bien doré.

8. 8

   Laisser reposer 5 minutes avant de servir bien chaud.