jambon · 53 min

Gratin pommes de terre jambon oignon

Name: Gratin pommes de terre jambon oignon
Prep time: 15 min
Cook time: 38 min
Total time: 53 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine économique du quotidien
Ingredients: 850 g pommes de terre; 180 g jambon; 150 g oignon; 220 ml lait; 100 ml crème; 55 g fromage râpé; 2 g poivre

Gratin pommes de terre jambon oignon est une recette économique et rassasiante, construite autour de jambon avec des ingrédients faciles à trouver en supermarché.

1,02 € / portionChargement des avis...

Budget indicatif calculé avec les estimations ChefBudget.

Photo : MarkTraceur via Wikimedia Commons

Coût total

4,09 €

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

38 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

4,09 €

Coût par portion

1,02 €

pommes de terre

850 g

Prix estimé

1,02 €

jambon

180 g

Prix estimé

1,76 €

oignon

150 g

Prix estimé

0,18 €

lait

200 ml

Prix estimé

0,23 €

crème

100 ml

Prix estimé

0,43 €

fromage râpé

55 g

Prix estimé

0,43 €

poivre

2 g

Prix estimé

0,04 €

Instructions

1
Couper les pommes de terre en fines rondelles et émincer l'oignon.
2
Disposer une couche de pommes de terre dans un plat, puis ajouter oignon et jambon en morceaux.
3
Alterner les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
4
Verser le lait et la crème, poivrer, puis parsemer de fromage râpé.
5
Cuire au four à 180 °C pendant environ trente-huit minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes.

Astuce économie

Utilisez jambon en quantité raisonnable et complétez avec des féculents ou légumes peu chers pour garder un coût bas.

Variante moins chère

Adaptez avec le féculent ou le légume le moins cher du moment, sans changer la méthode de préparation.

Conservation

Se conserve deux jours au réfrigérateur. Réchauffez doucement avec une cuillère d’eau pour retrouver une texture agréable.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.