pommes de terre · 57 min

Gratin pommes de terre oignon fromage

Name: Gratin pommes de terre oignon fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 42 min
Total time: 57 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine économique du quotidien
Ingredients: 850 g pommes de terre; 180 g oignon; 100 g fromage râpé; 350 ml lait; 120 ml crème; 6 g ail; 2 g poivre

Un gratin de pommes de terre et oignon au fromage, plus classique que la version épinards et adapté aux repas familiaux.

0,75 € / portionChargement des avis...

Budget indicatif calculé avec les estimations ChefBudget.

Photo : Meliha Ljaljic via Pexels

Coût total

2,98 €

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

42 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

2,98 €

Coût par portion

0,75 €

pommes de terre

850 g

Prix estimé

1,02 €

oignon

180 g

Prix estimé

0,22 €

fromage râpé

100 g

Prix estimé

0,78 €

lait

400 ml

Prix estimé

0,37 €

crème

100 ml

Prix estimé

0,52 €

ail

6 g

Prix estimé

0,03 €

poivre

2 g

Prix estimé

0,04 €

Instructions

1
Préchauffer le four à 190 °C.
2
Couper les pommes de terre et l'oignon en fines lamelles.
3
Frotter le plat avec l'ail.
4
Disposer les pommes de terre et l'oignon en couches.
5
Verser le lait et la crème poivrés sur le plat.
6
Verser le liquide lentement pour qu'il descende entre les couches.
7
Couvrir en début de cuisson si le dessus colore trop vite.
8
Couvrir de fromage râpé et cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Astuce économie

Le fromage est utilisé en finition pour donner du goût sans devoir en mettre dans tout le plat.

Variante moins chère

Remplace une partie du fromage par de la chapelure pour garder un dessus doré.

Conservation

Se garde trois jours au frais et se réchauffe très bien.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.