Gratin pommes de terre oignon fromage

Instructions

1. 1

   Préchauffer le four à 190 °C.

2. 2

   Éplucher les pommes de terre puis les couper en fines rondelles. Émincer l’oignon.

3. 3

   Frotter le plat à gratin avec l’ail coupé en deux, puis le graisser légèrement si besoin.

4. 4

   Disposer une couche de pommes de terre, ajouter un peu d’oignon, puis recommencer jusqu’à épuisement des ingrédients.

5. 5

   Mélanger le lait, la crème et le poivre, puis verser sur le gratin pour bien imbiber les couches.

6. 6

   Cuire 55 à 70 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.

7. 7

   Parsemer de fromage râpé et remettre au four quelques minutes pour obtenir une croûte bien dorée.

8. 8

   Laisser reposer 5 minutes avant de servir.