cacao-poudre · 8 min
Un mug cake au cacao rapide et économique, cuit au micro-ondes, avec une texture moelleuse et un bon goût chocolaté. À servir directement dans le mug ou démoulé pour un dessert minute.
4 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.
Coût total
0,47 €
Portions
4
Préparation
6 min
Cuisson
2 min
Difficulté
facile
Mode cuisine
Gardez la recette visible pendant la préparation.
Quantités ajustées pour 4 portions.
Coût total ajusté
0,47 €
Coût par portion
0,12 €
farine
50 g
Prix récent · relevé le 18/07/2026
cacao en poudre
4 cuillère à cafés
Prix estimé
sucre
35 g
Prix récent · relevé le 09/02/2026
lait
80 ml
Prix récent · relevé le 12/06/2026
huile de colza
4 cuillère à cafés
Prix estimé
levure chimique
3 g
Prix récent · relevé le 07/02/2026
sel
1 g
Prix estimé
sucre glace
5 g
Prix estimé
Astuce économie
Utilisez du cacao non sucré de marque distributeur et servez le mug cake sans topping pour réduire encore le coût.
Variante moins chère
Remplacez le sucre glace par une simple pincée de sucre, ou supprimez-le totalement.
Conservation
À manger immédiatement après cuisson. Si besoin, conserver au maximum quelques heures à température ambiante, couvert, mais la texture sera moins moelleuse.
Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.
Oui, cette version n’utilise pas d’œuf et reste moelleuse grâce au lait et à l’huile.
Le résultat est pensé pour le micro-ondes. Au four traditionnel, il faudrait adapter complètement le temps et le mode de cuisson.
Ne prolongez pas trop la cuisson : mieux vaut un mug cake légèrement sous-cuit qu’un gâteau sec.
Avis des lecteurs
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Crédit photo : Chocolate Mug Cake (KETO, LCHF, Low Carb, Gluten free, FIT) par epodrez via Wikimedia Commons · CC BY 2.0
Allergènes repérés automatiquement : Gluten, Lait. Vérifiez toujours les emballages.
Dans un grand mug, mélanger la farine, le cacao, le sucre, la levure chimique et le sel.
Ajouter le lait et l’huile, puis remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Faire cuire au micro-ondes 1 minute à 1 minute 20 selon la puissance.
Laisser reposer 1 minute pour que le gâteau se tienne.
Démouler délicatement si souhaité, puis saupoudrer d’un peu de sucre glace avant de servir.