Omelette garnie jambon fromage tomate

Instructions

1. 1

   Battre les œufs avec le poivre.

2. 2

   Faire chauffer une poêle avec l'huile de colza à feu moyen.

3. 3

   Verser les œufs battus et cuire l'omelette jusqu'à ce qu'elle soit prise mais encore moelleuse.

4. 4

   Répartir le jambon, le fromage râpé et les olives sur une moitié.

5. 5

   Ajouter quelques rondelles de tomate, puis plier l'omelette en deux.

6. 6

   Laisser chauffer 1 minute pour faire fondre le fromage, puis garnir de basilic et servir aussitôt.