Oyakodon économique au poulet et œufs

Instructions

1. 1

   Cuire le riz dans l’eau selon les indications du paquet, puis le garder au chaud.

2. 2

   Émincer l’oignon et couper le poulet en petits morceaux.

3. 3

   Faire revenir l’oignon dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit tendre, puis ajouter le poulet et le faire dorer légèrement.

4. 4

   Ajouter l’eau, la sauce soja, le sucre et le bouillon cube émietté. Mélanger et laisser frémir 3 à 4 minutes.

5. 5

   Ajouter les petits pois et poursuivre la cuisson 2 minutes.

6. 6

   Battre les œufs dans un bol, puis les verser sur la poêle en répartissant bien la préparation.

7. 7

   Couvrir et laisser prendre les œufs 1 à 2 minutes : ils doivent rester moelleux.

8. 8

   Servir aussitôt sur le riz chaud.