0,52 € / portion
pomme · 27 min
Des pancakes moelleux à la pomme et à la cannelle, dorés à la poêle et servis tièdes avec un filet de sirop. Une recette simple, économique et gourmande pour le petit-déjeuner ou le goûter.
4 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.
Coût total
2,01 €
Portions
4
Préparation
12 min
Cuisson
15 min
Difficulté
facile
Mode cuisine
Gardez la recette visible pendant la préparation.
Quantités ajustées pour 4 portions.
Coût total ajusté
2,01 €
Coût par portion
0,50 €
farine
220 g
Prix récent · relevé le 18/07/2026
lait
300 ml
Prix récent · relevé le 12/06/2026
œuf
2 pièces
Prix estimé
pomme
280 g
Prix estimé
sucre
35 g
Prix récent · relevé le 09/02/2026
cannelle
2 cuillère à cafés
Prix estimé
levure chimique
8 g
Prix récent · relevé le 07/02/2026
Astuce économie
Utilisez des pommes un peu mûres ou légèrement abîmées : elles sont parfaites en morceaux dans les pancakes et coûtent souvent moins cher.
Variante moins chère
Remplacez une partie des pommes par une demi-banane écrasée pour apporter du moelleux à moindre coût.
Conservation
Conservez les pancakes refroidis 1 à 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffez-les quelques secondes à la poêle ou au micro-ondes.
Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.
Oui, vous pouvez la préparer quelques heures avant et la garder au réfrigérateur. Remuez-la avant cuisson si elle a épaissi.
Des pommes fermes et sucrées-acidulées conviennent très bien, mais n’importe quelle pomme de cuisson fera l’affaire.
Oui, ils se congèlent bien une fois refroidis. Séparez-les avec du papier cuisson pour éviter qu’ils ne collent.
Avis des lecteurs
Les avis aident à repérer les recettes vraiment pratiques, faciles à emporter et fiables avec un petit budget.
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Crédit photo : Top view of freshly baked cinnamon apple pancakes drizzled with syrup on a white plate. par Piotr Arnoldes via Pexels · Pexels License
Allergènes repérés automatiquement : Gluten, Œufs, Lait. Vérifiez toujours les emballages.
Mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et la cannelle dans un saladier.
Ajoutez les œufs puis le lait, et fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Épluchez les pommes, retirez le cœur puis coupez-les en fines lamelles ou en petits morceaux.
Incorporez les pommes à la pâte.
Faites chauffer une poêle légèrement graissée à feu moyen.
Déposez des petites louches de pâte et laissez cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.
Retournez les pancakes quand la surface commence à faire des bulles et que le dessous est doré.
Servez tiède, avec un filet de sirop ou un peu de sucre si vous le souhaitez.
