Pâtes au thon, tomate et courgette

Instructions

1. 1

   Faire cuire les penne dans une grande casserole d’eau salée, puis les égoutter.

2. 2

   Pendant ce temps, couper l’oignon, la courgette et la tomate en petits morceaux.

3. 3

   Faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive pendant 2 minutes.

4. 4

   Ajouter la courgette et cuire 5 minutes à feu moyen, jusqu’à ce qu’elle reste légèrement ferme.

5. 5

   Ajouter la tomate, le sel, le poivre et les herbes de Provence, puis laisser compoter 3 à 4 minutes.

6. 6

   Ajouter le thon émietté et mélanger délicatement pour le réchauffer.

7. 7

   Mélanger les penne avec la garniture, puis servir bien chaud avec un peu de poivre par-dessus.