poisson blanc · 35 min
Une assiette de poisson blanc avec pommes de terre, asperges et tomates, simple à préparer et légère pour le soir.
1 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.
Coût total
10,49 €
Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Difficulté
facile
Mode cuisine
Gardez la recette visible pendant la préparation.
Quantités ajustées pour 4 portions.
Coût total ajusté
10,49 €
Coût par portion
2,62 €
poisson blanc
480 g
Prix estimé
pommes de terre
650 g
Prix récent · relevé le 23/03/2026
asperges
260 g
Prix estimé
tomate
300 g
Prix estimé
citron
1 pièce
Prix estimé
huile d'olive
4 cuillère à cafés
Prix estimé
persil
8 g
Prix estimé
sel
3 g
Prix estimé
Astuce économie
Prenez du poisson blanc surgelé et des asperges selon promotion ou saison.
Variante moins chère
Remplacer une partie des asperges par des haricots verts.
Conservation
À consommer de préférence le jour même. Les pommes de terre peuvent être gardées 2 jours.
Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.
Colin, lieu ou merlu conviennent bien, surtout en format surgelé.
Oui, des haricots verts ou des courgettes gardent l'esprit léger de la recette.
Avis des lecteurs
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Crédit photo : Pixabay - photo originale par RitaE via Pixabay · Pixabay Content License
Allergènes repérés automatiquement : Poisson. Vérifiez toujours les emballages.
Cuire les pommes de terre à l'eau salée, puis les couper en morceaux.
Faire revenir les asperges et les tomates à la poêle avec un filet d'huile.
Cuire le poisson blanc à feu doux, saler et arroser de citron.
Ajouter les pommes de terre dans la poêle pour les réchauffer avec les légumes.
Parsemer de persil et servir avec le poisson.