Poulet rôti au four avec pommes de terre et carottes

Instructions

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C.

2. 2

   Couper les pommes de terre en gros morceaux, les carottes en tronçons et l’oignon en quartiers.

3. 3

   Déposer les légumes dans un grand plat, ajouter l’ail écrasé, l’huile, le sel, le poivre et les herbes de Provence.

4. 4

   Poser les morceaux de poulet sur les légumes.

5. 5

   Enfourner 50 à 55 minutes en arrosant à mi-cuisson avec le jus du plat si besoin.

6. 6

   Servir bien chaud avec les légumes rôtis et le jus de cuisson.