Quiche tomate fromage économique

Instructions

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond.

2. 2

   Battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Ajouter la moitié du fromage râpé.

3. 3

   Couper les tomates en deux si besoin. Les répartir sur le fond de tarte avec l'appareil aux œufs.

4. 4

   Parsemer le reste du fromage sur le dessus, puis enfourner 35 à 40 minutes jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée et prise.

5. 5

   Laisser tiédir quelques minutes, puis ajouter le basilic avant de servir.