tofu · 32 min

Riz haricots noirs tofu poivron

Name: Riz haricots noirs tofu poivron
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine économique du quotidien
Ingredients: 240 g riz; 230 g tofu; 360 g haricots rouges en conserve; 200 g poivron; 100 g oignon; 25 ml sauce soja; 25 ml huile de colza

Un bol de riz avec tofu, haricots rouges et poivron, inspiré des bowls végétariens et adapté aux courses économiques.

1,01 € / portionChargement des avis...

2 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.

Photo : Laura oliveira via Pexels

Coût total

4,04 €

Portions

Préparation

12 min

Cuisson

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

4,04 €

Coût par portion

1,01 €

riz

240 g

Prix récent · relevé le 06/04/2026

0,69 €

tofu

230 g

Prix estimé

1,50 €

haricots rouges en conserve

360 g

Prix récent · relevé le 29/03/2026

0,89 €

poivron

200 g

Prix estimé

0,66 €

oignon

100 g

Prix estimé

0,12 €

sauce soja

0 ml

Prix estimé

0,12 €

huile de colza

0 ml

Prix estimé

0,06 €

Instructions

1
Cuire le riz dans une casserole d'eau salée.
2
Dorer le tofu en cubes dans l'huile.
3
Ajouter l'oignon et le poivron émincés.
4
Incorporer les haricots rouges rincés et la sauce soja.
5
Égoutter les légumes ou conserves avant de les ajouter pour éviter de détremper le riz.
6
Servir le mélange tofu-haricots sur le riz.

Astuce économie

Les haricots complètent le tofu et permettent d'en utiliser une quantité raisonnable.

Variante moins chère

Remplace le tofu par plus de haricots rouges si le prix du tofu est trop haut.

Conservation

Se conserve deux jours au frais. Garde le riz séparé si possible.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.