surimi · 26 min

Riz surimi concombre maïs

Name: Riz surimi concombre maïs
Prep time: 14 min
Cook time: 12 min
Total time: 26 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine économique du quotidien
Ingredients: 280 g riz; 220 g surimi; 1 pièce concombre; 180 g maïs; 160 g fromage blanc; 1 pièce citron; 4 g ciboulette

Riz surimi concombre maïs est une recette économique et rassasiante, construite autour de surimi avec des ingrédients faciles à trouver en supermarché.

1,23 € / portionChargement des avis...

3 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.

Photo : sunny mama via Wikimedia Commons

Coût total

4,92 €

Portions

Préparation

14 min

Cuisson

12 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

4,92 €

Coût par portion

1,23 €

riz

280 g

Prix récent · relevé le 06/04/2026

0,80 €

surimi

220 g

Prix estimé

1,36 €

concombre

1 pièce

Prix estimé

0,95 €

maïs

180 g

Prix récent · relevé le 18/02/2026

0,94 €

fromage blanc

160 g

Prix récent · relevé le 11/04/2026

0,32 €

citron

1 pièce

Prix estimé

0,48 €

ciboulette

4 g

Prix estimé

0,07 €

Instructions

1
Cuire le riz, le refroidir sous l'eau froide et bien l'égoutter.
2
Couper le surimi et le concombre en morceaux.
3
Mélanger le fromage blanc avec le citron et la ciboulette.
4
Assembler riz, surimi, concombre et maïs.
5
Ajouter la sauce au fromage blanc juste avant de servir.

Astuce économie

Utilisez surimi en quantité raisonnable et complétez avec des féculents ou légumes peu chers pour garder un coût bas.

Variante moins chère

Adaptez avec le féculent ou le légume le moins cher du moment, sans changer la méthode de préparation.

Conservation

Se garde un jour au réfrigérateur en boîte repas. Ajoutez la sauce au dernier moment si possible.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.