maquereau · 38 min

Salade pommes de terre maquereau ciboulette

Name: Salade pommes de terre maquereau ciboulette
Prep time: 14 min
Cook time: 24 min
Total time: 38 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine économique du quotidien
Ingredients: 820 g pommes de terre; 210 g maquereau en boîte; 5 g ciboulette; 28 g moutarde; 20 ml vinaigre; 90 g oignon; 1 pièce salade

Salade pommes de terre maquereau ciboulette est une recette économique et rassasiante, construite autour de maquereau avec des ingrédients faciles à trouver en supermarché.

0,93 € / portionChargement des avis...

Budget indicatif calculé avec les estimations ChefBudget.

Salade pommes de terre maquereau ciboulette

Photo : CharmaineZoe's Marvelous Melange from England via Wikimedia Commons

Coût total

3,73 €

Portions

Préparation

14 min

Cuisson

24 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

3,73 €

Coût par portion

0,93 €

pommes de terre

820 g

Prix estimé

0,98 €

maquereau en boîte

210 g

Prix estimé

1,28 €

ciboulette

5 g

Prix estimé

0,09 €

moutarde

28 g

Prix estimé

0,10 €

vinaigre

0 ml

Prix estimé

0,02 €

oignon

90 g

Prix estimé

0,11 €

salade

1 pièce

Prix estimé

1,15 €

Instructions

1
Cuire les pommes de terre, les égoutter et les couper encore tièdes.
2
Fouetter la moutarde avec le vinaigre et deux cuillères d'eau.
3
Mélanger les pommes de terre avec l'oignon émincé et la ciboulette.
4
Ajouter le maquereau en morceaux et remuer délicatement.
5
Servir sur quelques feuilles de salade.

Astuce économie

Utilisez maquereau en quantité raisonnable et complétez avec des féculents ou légumes peu chers pour garder un coût bas.

Variante moins chère

Les conserves de poisson en marque distributeur gardent la recette pratique et souvent moins chère.

Conservation

Se garde un jour au réfrigérateur en boîte repas. Ajoutez la sauce au dernier moment si possible.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.