riz · 26 min

Riz tomate yaourt curry

Name: Riz tomate yaourt curry
Prep time: 8 min
Cook time: 18 min
Total time: 26 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine économique du quotidien
Ingredients: 280 g riz; 320 g tomate; 180 g yaourt nature; 120 g oignon; 6 g curry; 1 pièce citron; 20 ml huile de colza

Un bol de riz à la tomate avec une sauce yaourt curry, doux et économique pour changer du riz nature.

0,67 € / portionChargement des avis...

2 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.

Photo : Shameel mukkath via Pexels

Coût total

2,69 €

Portions

Préparation

8 min

Cuisson

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

2,69 €

Coût par portion

0,67 €

riz

280 g

Prix récent · relevé le 06/04/2026

0,80 €

tomate

320 g

Prix estimé

0,83 €

yaourt nature

180 g

Prix récent · relevé le 11/04/2026

0,30 €

oignon

120 g

Prix estimé

0,14 €

curry

6 g

Prix estimé

0,10 €

citron

1 pièce

Prix estimé

0,48 €

huile de colza

0 ml

Prix estimé

0,04 €

Instructions

1
Cuire le riz dans une casserole d'eau salée.
2
Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile.
3
Ajouter les tomates coupées en morceaux et le curry.
4
Mélanger le yaourt avec un peu de citron.
5
Égoutter les légumes ou conserves avant de les ajouter pour éviter de détremper le riz.
6
Servir le riz avec la tomate au curry et la sauce yaourt à côté.

Astuce économie

Le yaourt transforme le riz en plat plus crémeux sans utiliser de crème.

Variante moins chère

Supprime le citron si tu n'en as pas ; le yaourt suffit pour adoucir le curry.

Conservation

Se conserve deux jours au frais, sauce yaourt séparée.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.