tomate · 10 min

Salade de tomates et radis

Name: Salade de tomates et radis
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Cuisine: française
Ingredients: 300 g tomate; 1 pièce radis; 50 g oignon; 5 g persil; 5 g ciboulette; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 2 cuillère à cafés vinaigre; 1 g sel; 0,5 cuillère à café poivre

Une salade fraîche, simple et économique de tomates et radis, relevée d’un peu d’oignon, de ciboulette et d’une vinaigrette légère.

1,18 € / portionChargement des avis...

Budget indicatif calculé avec les estimations ChefBudget.

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Crédit photo : Pixabay - photo originale par RitaE via Pixabay · Pixabay Content License

Coût total

2,35 €

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

0 min

Difficulté

facile

Mode cuisine

Gardez la recette visible pendant la préparation.

Ingrédients

Quantités ajustées pour 2 portions.

Portions

Coût total ajusté

2,35 €

Coût par portion

1,18 €

tomate

300 g

Prix estimé

0,78 €

radis

1 pièce

Prix estimé

1,20 €

oignon

50 g

Prix estimé

0,06 €

persil

5 g

Prix estimé

0,07 €

ciboulette

5 g

Prix estimé

0,09 €

huile d'olive

1 cuillère à soupe

Prix estimé

0,12 €

vinaigre

2 cuillère à cafés

Prix estimé

0,01 €

sel

1 g

Prix estimé

0,00 €

poivre

0,5 cuillère à café

Prix estimé

0,02 €

Instructions

1
Laver les tomates, les radis et les herbes fraîches.
2
Couper les tomates en morceaux et les radis en rondelles.
3
Émincer finement l’oignon.
4
Mettre tous les légumes dans un saladier avec le persil et la ciboulette ciselés.
5
Mélanger l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
6
Verser la vinaigrette sur la salade, mélanger délicatement et servir bien frais.

Astuce économie

Utilisez des tomates de saison bien mûres et un petit bouquet d’herbes du jardin ou du supermarché pour un maximum de goût à petit prix.

Variante moins chère

Remplacez la moitié des tomates par un peu de concombre si vous en avez déjà à la maison, pour une salade encore plus économique et plus volumineuse.

Conservation

À consommer idéalement juste après préparation. Sinon, conserver au réfrigérateur dans une boîte fermée et assaisonner au dernier moment.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.