semoule · 17 min

Semoule légumes concombre carotte

Name: Semoule légumes concombre carotte
Prep time: 12 min
Cook time: 5 min
Total time: 17 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine économique du quotidien
Ingredients: 260 g semoule; 1 pièce concombre; 220 g carotte; 260 g tomate; 160 g yaourt nature; 1 pièce citron; 20 ml huile de colza

Une assiette de semoule froide avec concombre, carotte et tomate, pratique quand on veut préparer un repas sans cuisson longue.

0,76 € / portionChargement des avis...

1 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.

Photo : Mirela Missmg Gi via Pexels

Coût total

3,05 €

Portions

Préparation

12 min

Cuisson

5 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

3,05 €

Coût par portion

0,76 €

semoule

260 g

Prix estimé

0,40 €

concombre

1 pièce

Prix estimé

0,95 €

carotte

220 g

Prix estimé

0,24 €

tomate

260 g

Prix estimé

0,68 €

yaourt nature

160 g

Prix récent · relevé le 11/04/2026

0,26 €

citron

1 pièce

Prix estimé

0,48 €

huile de colza

0 ml

Prix estimé

0,04 €

Instructions

1
Verser la semoule dans un saladier et la couvrir d'eau bouillante salée.
2
Laisser gonfler cinq minutes.
3
Égrainer à la fourchette.
4
Couper le concombre, la tomate et la carotte en petits morceaux.
5
Mélanger le yaourt avec le citron et l'huile de colza pour obtenir une sauce légère.
6
Assembler la semoule, les légumes et la sauce juste avant de servir.

Astuce économie

La semoule gonfle vite et permet de préparer un repas froid avec très peu d'énergie.

Variante moins chère

Remplace le yaourt par une vinaigrette simple si tu veux une version moins chère.

Conservation

Se garde deux jours au frais. Ajoute le concombre au dernier moment pour garder le croquant.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.