0,71 € / portion
semoule · 17 min
Une salade de semoule aux pois chiches, tomates cerises, olives noires et feta, relevée d’herbes fraîches et d’un filet de citron. Fraîche, colorée et rassasiante, parfaite pour un déjeuner économique.
2 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.
Coût total
3,92 €
Portions
4
Préparation
12 min
Cuisson
5 min
Difficulté
facile
Mode cuisine
Gardez la recette visible pendant la préparation.
Quantités ajustées pour 4 portions.
Coût total ajusté
3,92 €
Coût par portion
0,98 €
semoule
280 g
Prix estimé
pois chiches en conserve
360 g
Prix récent · relevé le 25/07/2026
tomates cerises
220 g
Prix estimé
olives noires
70 g
Prix estimé
feta
90 g
Prix récent · relevé le 09/05/2026
citron
1 pièce
Prix estimé
persil
8 g
Prix estimé
huile d'olive
4 cuillère à cafés
Prix estimé
poivre
0,5 cuillère à café
Prix estimé
sel
2 g
Prix estimé
Astuce économie
Pour alléger la note, remplacez une partie de la feta par un peu plus de pois chiches et utilisez des olives dénoyautées en promotion.
Variante moins chère
Version encore plus économique : gardez semoule, pois chiches, tomates et citron, et remplacez la feta par quelques dés de fromage frais.
Conservation
À conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique pendant 2 jours. Ajouter la feta au dernier moment si possible pour garder une bonne texture.
Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.
Oui, mais gardez la feta à part et ajoutez-la juste avant de servir pour éviter qu’elle ne s’écrase.
Ajoutez un peu plus de pois chiches ou servez-la avec du pain rassis grillé.
Avis des lecteurs
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Crédit photo : Delicious couscous salad with olives, chickpeas, and cherry tomatoes on a modern plate. par Abdulrhman Alkady via Pexels · Pexels License
Allergènes repérés automatiquement : Gluten, Lait. Vérifiez toujours les emballages.
Faire gonfler la semoule avec de l’eau chaude salée selon les indications du paquet, puis l’égrener à la fourchette et laisser tiédir.
Égoutter et rincer les pois chiches.
Couper les tomates cerises en deux et la feta en petits cubes.
Mélanger la semoule avec les pois chiches, les tomates, les olives et le persil.
Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre, puis mélanger délicatement.
Répartir dans les assiettes ou former un dôme dans un plat, puis ajouter la feta sur le dessus avant de servir frais.
