carotte · 36 min

Soupe carotte pommes de terre pain

Name: Soupe carotte pommes de terre pain
Prep time: 10 min
Cook time: 26 min
Total time: 36 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine économique du quotidien
Ingredients: 380 g carotte; 420 g pommes de terre; 120 g oignon; 180 g pain rassis; 1 pièce bouillon cube; 20 ml huile de colza

Une soupe carotte pommes de terre avec pain, simple à préparer pour un dîner économique.

0,33 € / portionChargement des avis...

Budget indicatif calculé avec les estimations ChefBudget.

Photo : Ahmed via Pexels

Coût total

1,32 €

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

26 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

1,32 €

Coût par portion

0,33 €

carotte

380 g

Prix estimé

0,42 €

pommes de terre

420 g

Prix estimé

0,50 €

oignon

120 g

Prix estimé

0,14 €

pain rassis

180 g

Prix estimé

0,14 €

bouillon cube

1 pièce

Prix estimé

0,08 €

huile de colza

0 ml

Prix estimé

0,04 €

Instructions

1
Couper la carotte, les pommes de terre et l'oignon.
2
Faire revenir l'oignon dans l'huile.
3
Ajouter la carotte, les pommes de terre, le bouillon et couvrir d'eau.
4
Porter à frémissement, puis baisser le feu pour une cuisson douce.
5
Cuire puis mixer la soupe.
6
Vérifier que les légumes ou légumineuses sont tendres avant de mixer ou de servir.
7
Servir avec le pain rassis grillé.

Astuce économie

Les pommes de terre épaississent la soupe sans crème.

Variante moins chère

Remplacez une partie de la carotte par plus de pommes de terre.

Conservation

Se conserve trois jours au frais.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.