poulet · 40 min
Une soupe économique, légère et rassasiante, avec du poulet, des nouilles et des carottes dans un bouillon parfumé au poivre.
1 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.
Coût total
2,92 €
Portions
4
Préparation
12 min
Cuisson
28 min
Difficulté
facile
Mode cuisine
Gardez la recette visible pendant la préparation.
Quantités ajustées pour 4 portions.
Coût total ajusté
2,92 €
Coût par portion
0,73 €
nouilles
180 g
Prix récent · relevé le 10/12/2025
poulet
180 g
Prix estimé
carotte
250 g
Prix estimé
oignon
80 g
Prix estimé
bouillon cube
2 pièces
Prix estimé
poivre
1 cuillère à café
Prix estimé
sel
2 g
Prix estimé
Astuce économie
Utilisez des cuisses ou du blanc de poulet en promotion, et coupez les légumes finement pour une soupe plus généreuse sans augmenter le budget.
Variante moins chère
Remplacer le poulet par des restes de poulet rôti ou par de la dinde pour une version tout aussi simple et économique.
Conservation
Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient fermé. Réchauffez doucement en ajoutant un peu d'eau si la soupe a épaissi.
Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.
Oui, elle est même meilleure réchauffée, car les saveurs du bouillon se développent davantage.
Oui, des vermicelles ou de petites pâtes conviennent aussi, en ajustant simplement le temps de cuisson.
Ajoutez-les en fin de cuisson et servez rapidement, ou cuisez-les à part si vous préparez la soupe à l'avance.
Avis des lecteurs
Les avis aident à repérer les recettes vraiment pratiques, faciles à emporter et fiables avec un petit budget.
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Crédit photo : Chicken noodle soup with a little carrot and black pepper - Massachusetts par Daderot via Wikimedia Commons · CC0
Allergènes repérés automatiquement : Gluten. Vérifiez toujours les emballages.
Porter 1,5 l d'eau à frémissement avec les bouillon cubes.
Ajouter l'oignon émincé et les carottes en petits dés, puis laisser cuire 10 à 12 minutes.
Ajouter le poulet coupé en petits morceaux et poursuivre la cuisson 5 à 6 minutes.
Verser les nouilles et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre, puis servir bien chaud.