poulet · 40 min

Soupe poulet nouilles carotte

Name: Soupe poulet nouilles carotte
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine économique du quotidien
Ingredients: 220 g nouilles; 220 g poulet; 320 g carotte; 220 g poireau; 100 g oignon; 2 pièces bouillon cube; 2 g poivre

Soupe poulet nouilles carotte est une recette économique et rassasiante, construite autour de poulet avec des ingrédients faciles à trouver en supermarché.

0,82 € / portionChargement des avis...

Budget indicatif calculé avec les estimations ChefBudget.

Photo : Daderot via Wikimedia Commons

Coût total

3,29 €

Portions

Préparation

12 min

Cuisson

28 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

3,29 €

Coût par portion

0,82 €

nouilles

220 g

Prix estimé

0,42 €

poulet

220 g

Prix estimé

1,72 €

carotte

320 g

Prix estimé

0,35 €

poireau

220 g

Prix estimé

0,48 €

oignon

100 g

Prix estimé

0,12 €

bouillon cube

2 pièces

Prix estimé

0,16 €

poivre

2 g

Prix estimé

0,04 €

Instructions

1
Porter un litre et demi d'eau à frémissement avec les bouillon cubes.
2
Ajouter les carottes en rondelles, le poireau émincé et l'oignon.
3
Cuire quinze minutes, puis ajouter le poulet en petits morceaux.
4
Ajouter les nouilles et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
5
Poivrer et servir la soupe bien chaude.

Astuce économie

Utilisez poulet en quantité raisonnable et complétez avec des féculents ou légumes peu chers pour garder un coût bas.

Variante moins chère

Pour payer moins cher, remplacez une partie de la viande par des lentilles, du riz ou des légumes de saison.

Conservation

Se conserve deux jours au réfrigérateur. Réchauffez doucement avec une cuillère d’eau pour retrouver une texture agréable.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.