Soupe haricots rouges tomate maïs

Instructions

1. 1

   Faire revenir l’oignon émincé dans une casserole avec l’huile jusqu’à ce qu’il devienne fondant.

2. 2

   Ajouter le paprika et le cumin, puis mélanger 30 secondes pour libérer les arômes.

3. 3

   Verser les tomates concassées, les tomates coupées en morceaux et le bouillon cube.

4. 4

   Ajouter l’eau, saler légèrement et porter à frémissement.

5. 5

   Incorporer les haricots rouges égouttés et le maïs.

6. 6

   Laisser mijoter 20 minutes à feu doux pour que la soupe épaississe.

7. 7

   Écraser une petite partie des haricots pour obtenir une texture plus liée, puis servir bien chaud.