lentilles corail · 34 min

Soupe lentilles corail tomate

Name: Soupe lentilles corail tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 24 min
Total time: 34 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine économique du quotidien
Ingredients: 260 g lentilles corail; 320 g tomates concassées; 160 g tomate; 120 g oignon; 1 pièce bouillon cube; 20 ml huile de colza; 5 g persil; 2 g poivre

Une soupe épaisse de lentilles corail et tomate, servie avec une touche de verdure pour un dîner économique.

0,77 € / portionChargement des avis...

1 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.

Photo : I Own My Food Art via Pexels

Coût total

3,06 €

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

24 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

3,06 €

Coût par portion

0,77 €

lentilles corail

260 g

Prix estimé

0,60 €

tomates concassées

320 g

Prix récent · relevé le 13/02/2026

1,67 €

tomate

160 g

Prix estimé

0,42 €

oignon

120 g

Prix estimé

0,14 €

bouillon cube

1 pièce

Prix estimé

0,08 €

huile de colza

0 ml

Prix estimé

0,04 €

persil

5 g

Prix estimé

0,07 €

poivre

2 g

Prix estimé

0,04 €

Instructions

1
Rincer les lentilles corail.
2
Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile pendant trois minutes.
3
Ajouter les tomates concassées, les lentilles corail, le bouillon cube et 800 ml d'eau.
4
Laisser mijoter vingt minutes, jusqu'à obtenir une soupe épaisse.
5
Couper la tomate en petits morceaux.
6
Servir la soupe avec la tomate, le persil et le poivre.

Astuce économie

Les épinards surgelés ajoutent de la couleur et évitent les pertes de légumes frais.

Variante moins chère

Remplace les épinards par une carotte râpée si c'est ce que tu as déjà.

Conservation

Se conserve trois jours au frais et se réchauffe avec un peu d'eau.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.