tomate · 26 min

Soupe tomate persil pain grillé

Name: Soupe tomate persil pain grillé
Prep time: 8 min
Cook time: 18 min
Total time: 26 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine économique du quotidien
Ingredients: 520 g tomates concassées; 180 g pain rassis; 120 g oignon; 6 g ail; 1 pièce bouillon cube; 20 ml huile de colza; 4 g persil

Une soupe tomate simple avec persil et pain grillé, idéale quand le placard est presque vide.

0,80 € / portionChargement des avis...

1 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.

Photo : alleksana via Pexels

Coût total

3,21 €

Portions

Préparation

8 min

Cuisson

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

3,21 €

Coût par portion

0,80 €

tomates concassées

520 g

Prix récent · relevé le 13/02/2026

2,72 €

pain rassis

180 g

Prix estimé

0,14 €

oignon

120 g

Prix estimé

0,14 €

ail

6 g

Prix estimé

0,03 €

bouillon cube

1 pièce

Prix estimé

0,08 €

huile de colza

0 ml

Prix estimé

0,04 €

persil

4 g

Prix estimé

0,06 €

Instructions

1
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.
2
Ajouter les tomates concassées, le bouillon et un peu d'eau.
3
Laisser mijoter jusqu'à obtenir une soupe parfumée.
4
Griller le pain rassis en morceaux.
5
Mixer la soupe, ajouter le persil et servir avec le pain grillé.

Astuce économie

Le pain rassis remplace des croûtons achetés et complète la soupe.

Variante moins chère

Supprime l'ail si tu n'en as pas, la soupe reste bonne avec l'oignon.

Conservation

Se conserve trois jours au frais. Ajoute le pain au dernier moment.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.